2018年8月8日，北京冬奥会和冬残奥会吉祥物全球征集启动仪式举行。2019年9月17日晚，冰墩墩正式亮相。2022年5月17日消息，冰墩墩发布粉色系列。 2022年6月30日北京冬奥组委冰墩墩公仔停止生产。 2022年9月3日，冰墩墩雪容融裸眼3D视频首发。2022年10月起冰墩墩线下已停售，线上售至12月31日。 2022年12月28日，“北京2022冰墩墩兔年特别版系列”在北京发布。
以熊猫为原型进行设计创作。将熊猫形象与富有超能量的冰晶外壳相结合，体现了冬季冰雪运动和现代科技特点。
2、冰墩墩是个憨态可掬的大熊猫，我们先画出熊猫标志性的黑眼圈，并把黑眼圈涂上黑色。
4、用一个大大的椭圆，画出冰墩墩圆滚滚胖嘟嘟的身体，加上小耳朵、小胖手和小短腿，冰墩墩的轮廓就画出来啦。
首先，冰墩墩作为本次北京冬奥会的主吉祥物，拥有可爱的外形和的令人怜爱的性格，身为一个有点内八的低幼熊猫，它穿着一件由冰组成的外衣，这其中就包含了本届冬奥会的主题元素——冰雪，冰墩墩身披着冰的外衣，也含有融化冰雪、用爱温暖世界的寓意，就如冰墩墩的设计师所说，冰墩墩这个吉祥物是想向大家表达“向世界传递爱”的主题，消除冬日的寒冷，让人们被可爱的冰墩墩所温暖。熊猫作为中国的国宝，是中国特色文化，这也使得冰墩墩含有了中国文化元素，突出了本届冬奥会是由中国举办的。除此之外，冰墩墩这个名字，“冰”寓意着冬奥会的精神是公正、坚韧的，“墩墩”的寓意是敦实、善良、可爱。
北京冬奥会和冬残奥会通过吉祥物的发布，向世界展示新时代中国的精神风貌、发展成果和中华文化的独特魅力，展现中国广大民众对冰雪运动的热爱和对冬奥会、冬残奥会的期待，表达中国推动世界文明交流互鉴、构建人类命运共同体的美好愿景。
