1977年拜仁迎来了很大的变动，也没有夺得联赛冠军。贝肯鲍尔离开了拜仁慕尼黑，加入了美国职业大联盟的纽约宇宙队。一年之后，穆勒也跟随他的脚步来到了大西洋彼岸的劳德代尔堡队。 1979年，年仅27岁的赫内斯出任俱乐部经理，取代了贝肯鲍尔和顾问罗伯特·施瓦恩。帕尔·切尔纳伊取代了久拉·洛兰特，成为球队新任主教练。拜仁拒绝了前1860球员马克斯·梅尔科尔入主球队执教。而同时，俱乐部主席诺伊德科尔宣布辞职，威利·O·霍夫曼成为了俱乐部的新主席。大规模变动之后，球队开始有了转机。1980年，保罗·布莱特纳和年轻的卡尔·海因茨·鲁梅尼格帮助球队夺得了六年后的第一次冠军，球迷们亲切地把球队称为“FC布莱尼格”(FC Breitnigge)。第二年球队再次举起了德甲冠军奖盘。这两年汉堡、斯图加特和凯泽斯劳滕两次分列二至四位。 1982年，拜仁慕尼黑队在德国杯决赛中在0比2落后的情况下连扳四球，奇迹般的完成大逆转。迪特·霍内斯在比赛中头部受伤流血不止，但他绑着绷带坚持到了比赛结束，并且攻入一球。但是在欧洲冠军杯决赛中，拜仁慕尼黑队0比1不敌阿斯顿维拉无缘冠军。同一年，德国队在世界杯决赛中输给了意大利队。尽管如此，布莱特纳作为唯一一个在两届世界杯决赛上都有进球的德国人而载入史册。在1965至1981年间，拜仁的球员11次成为德国足球先生：贝肯鲍尔（4次），迈尔（3次），穆勒（2次），鲁梅尼格和布莱特纳（各一次）。 1983年，拉特克回到了拜仁慕尼黑队。1984年，球队在德国杯决赛中点球战胜门兴格拉德巴赫队而夺得冠军。在那场比赛中，马特乌斯为门兴攻入了他转会拜仁前的最后一粒点球。同时，鲁梅尼格以创纪录的1100万马克身价加盟了意甲球队国际米兰。值得一提的是，一支英国流行组合甚至在歌中赞美了鲁梅尼格的“性感的膝盖”。 1985年，新加盟的球员索伦·勒尔比和年轻的威格尔·科格尔帮助球队夺得了德甲联赛冠军。弗里茨·席勒成为了俱乐部经理。一年后球队再次夺得双冠王。1987年，联赛冠军依然属于拜仁慕尼黑。但是在维也纳举行欧洲冠军杯决赛上，拜仁慕尼黑队1比2不敌波尔图队。 1988年，于普·海因克斯入主拜仁慕尼黑队，他要在马特乌斯、布雷默、埃德尔、休斯、米夏埃尔·鲁梅尼格和法夫离开后重组球队并于1989和1990年的联赛冠军，但在欧洲赛场上的却一无所获。在此期间，德国夺得了1990年世界杯冠军，那一届的德国国家队中有六名拜仁球员：奥根塔勒，罗伊特，托恩，科勒，弗吕格勒和奥曼。 1991——1999新千年的展望

截止到2020年9月，拜仁得过4次欧冠冠军：

后卫：19-阿方索·戴维斯、27-大卫·阿拉巴、17-博阿滕、5-帕瓦尔

- 2000年9月13日：拜仁慕尼黑客场对阵赫尔辛堡，比分为1-3。

1965国际米兰1：0本菲卡圣西罗米兰

08.04.1987半决赛拜仁 4-1皇马

1970费耶诺德2：1凯尔特人圣西罗米兰

2023年5月10日：拜仁vs法兰克福，比分2比1。

拜仁慕尼黑在成立之前曾是慕尼黑1879男子体操俱乐部的足球部门，足球部11名球员因不满高层否决他们加入德国足球协会的请求于1900年2月27日晚上在弗朗茨·约翰的带领下创立了拜仁慕尼黑足球俱乐部。在接下来的短短几个月，拜仁慕尼黑就以大比分战胜多个同城竞争对手，一举杀入了1900/01赛季的南德足球锦标赛的半决赛。

转出球员：巴西球员泽·罗伯托（Zé Roberto）自由转会到汉堡队。德国球员马茨·胡默尔斯（Mats Hummels）420万欧元转会到多特蒙德队。德国球员卢卡斯·波多尔斯基（Lukas Podolski）1000万欧元转会到科隆队。转入球员：汉堡队的克罗地亚球员奥利奇（Ivica Oli）自由转会到拜仁慕尼黑。斯图加特的德国球员马里奥·戈麦斯（Mario Gómez）以3000万欧元的转会费加盟拜仁慕尼黑圣彼得堡泽尼特的乌克兰球员季莫什丘克（Anatoliy Tymoschuk）以1100万欧元的转会费加盟拜仁慕尼黑海伦芬（荷甲球队）的克罗地亚球员普拉尼奇（Danijel Pranji）以770万欧元的转会费加盟拜仁慕尼黑门兴格拉德巴赫的德国球员鲍姆约翰（Alexander Baumjohann）自由转会加盟拜仁慕尼黑。特温特（荷甲球队）的荷兰球员布拉夫海德（Edson Braafheid）以200万欧元的转会费加盟拜仁慕尼黑。还有一位名为霍尔格·巴德施图伯（Holger Badstuber）的德国球员本赛季从拜仁慕尼黑二队转入。另外上赛季在拜仁慕尼黑效力的美国球员多诺万（Landon Donovan）和意大利球员奥多（Massimo Oddo）因为租借期满，已经回到了洛杉矶银河联队和AC米兰队。

欧冠小组赛A组的焦点之战，由拜仁慕尼黑对阵曼联。经历了上半场的争夺，拜仁在萨内和格纳布里的进球下半场保持领先，曼联虽然在霍伊伦和卡塞米罗的进球下半场有回馈，但最终还是以3:4的比分惜败于拜仁。

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1983汉堡1：0尤文图斯奥林匹克球场雅典

第63分钟，基米希右路横传，J罗禁区中路辗转腾挪后，转身左脚射门，索里亚将球扑住。第66分钟，罗本带球一路推进，右路带球内切，左脚射门踢飞。

6.在2001至2002赛季的欧洲冠军联赛第二阶段小组赛首回合，拜仁队与曼联队1比1战平，塞尔吉奥和范尼分别为两队得分。